经济贸易学院“索菲特杯”
咖啡技能比赛圆满落幕
10月11日，由我校经济贸易学院与昆明索菲特大酒店联合主办的“索菲特杯”咖啡技能比赛顺利举行。本次比赛是校企协同育人、推进产教融合的重要实践，旨在将企业真实岗位标准引入教学环节，促进学生专业技能与产业需求精准对接，共同培养适应行业发展的高素质技术技能人才。
昆明索菲特大酒店运营总监谢传应、人事与文化总监吕敏、餐饮部经理司恩泽，以及经济贸易学院党支部书记葛晖、院长段明月、银龄教师耿敏等参加活动。
葛晖在致辞中指出，学院坚持以产业需求为导向，持续推进教学改革。她强调，校企共办技能竞赛，是推动专业教学与产业标准有效对接的关键举措，有助于学生实现从课堂到岗位的平稳过渡。
比赛项目涵盖“意式浓缩咖啡”、“牛奶咖啡”及“创意咖啡”三款咖啡的冲泡技术，内容设计紧密结合酒店餐饮行业实际岗位技能要求，采用“两人一组同场竞技”的模式，全面考察学生的综合实操能力与职业素养。谢传应、司恩泽、葛晖、耿敏四位老师共同组成评委团，从“产业实战”、“专业教学”两个维度，依据行业标准对选手的表现进行专业评审，保障了比赛公平性与产业导向性。
经过激烈角逐，各赛项获奖选手脱颖而出。颁奖典礼上，与会领导及嘉宾为获奖选手颁奖，肯定了他们扎实的专业功底和良好的职业风貌。谢传应在闭幕致辞中表示，酒店方将持续深化与经济贸易学院的合作，推动形成“教学—实训—竞赛—就业”一体化人才培养路径。
此次比赛不仅是学生展示专业技能的平台，也是校企协同推进产教融合的生动案例，更是企业深度参与人才培养的有力体现。
作者：钱鹏雨
初审：李 娟
复审：葛 晖
终审：高 静