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经济贸易学院咖啡大师工作室首批学员

第一期培训圆满结束 

为深化产教融合，实现行业教师参与学生培养，提升学生咖啡专业技能。2025年9月5日，经济贸易学院咖啡大师工作室举行首批学员第一期培训。

李涛老师为首批学员颁发了学员证书，并对学员们表示了祝贺和欢迎。他围绕“咖啡制作与文化”这一主题，为学员们构建了一个生动而有趣的知识框架。

李涛结合学生的培养目标，重点讲解了咖啡品鉴的基础、咖啡豆的研磨与萃取原理，并亲自演示了手冲咖啡的精准萃取、意式咖啡机的规范使用以及拿铁拉花的艺术技巧。他从水温控制、粉水比例、研磨度调整到奶泡的打发与融合，对每一个细节都进行了深入剖析和耐心指导。

咖啡大师工作室首批学员班的启动，是学院推动酒店管理与数字化运营专业建设、创新现代学徒制模式的一次重要实践。学院将依托“咖啡大师工作室”平台，不断创新构建一套理论与实践紧密结合的课程体系，致力于培养一批“精技艺、懂运营、善创新”的复合型咖啡行业后备人才。

图文：李娟

初审：李娟

复审：葛晖

终审：高静